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ドリップバッグ詰め合わせ 8ｇ5杯入 (5種4袋・100杯分)

商品コード: 993501

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¥3,680税込

¥4,320税込

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商品情報: お湯を注ぐと、コーヒー豆に閉じ込められていたアロマがふわっと広がる香り高いコーヒー。
それが、きくのＩＦＣコーヒーのこだわりです。

スペシャルブレンド・ロイヤルブレンド・ブラジルNo.2・エチオピアモカ・コロンビアスプレモをそれぞれ4袋ずつ詰め合わせました。
初めて飲まれる方にもおすすめです♪お湯を注ぐと、コーヒー豆に閉じ込められていたアロマがふわっと広がる香り高いコーヒー。
それが、きくのＩＦＣコーヒーのこだわりです。

お湯を注ぐと、コーヒー豆に閉じ込められていたアロマがふわっと広がる香り高いコーヒー。
それが、きくのＩＦＣコーヒーのこだわりです。焙煎した豆はとても良い香り！
それは、アロマガスが放出されているからです。
しかし、そのガスを密封しようとすると、袋の膨張・破裂の原因に。それを防ぐためにアロマのガスを放出させる「ガス抜き」をするのが一般的

でも、コーヒーのアロマも失われてしまう！

何とかこの香りを残す方法はないか？

●急速冷却製法
焙煎後、高温のコーヒー豆を液体窒素で冷却し、温度を下げることでアロマ、香りの散逸を抑制します。

●低温管理
低温管理でコーヒー豆の鮮度を維持し、香り成分を長時間保持しております。そのほか、品質向上のために行っているこだわり

●海外から高品質な豆を直輸入
ブラジル、コロンビア、インドネシアなど多くのコーヒー豆を当社で独自に輸入し、品質の高い豆の確保に取り組んでいます。

●厳密なクオリティインスペクション(品質検査）
当社工場に届けられたコーヒー豆はコーヒーのプロによりカッピングテストが実施され、IFCコーヒーにふさわしい豆だけ使用されます。

●徹底した異物除去
輸入されてくるコーヒー豆は欠点豆だけでなく、石、木くず、ワラなどが混入されていることがあります。

●アフターミックス
豆にはそれぞれ適した焙煎があります。
丹念に単品豆ごとに焙煎したコーヒーをブレンドすることで焼きムラをなくし、それぞれの豆の特長を生かしております。

●残存酸素濃度3%以下で充填包装
焙煎後のコーヒー豆の酸化を防止する為、粉砕後48時間以内に袋に包装充填。
また袋内部の酸素を除去し、コーヒー豆の酸化を抑制。

食品表示: レギュラーコーヒー
内容量　40g(8g×5袋)

保存方法　10℃以下で保存

賞味期限　製造日から180日

挽き方　中細挽き

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商品レビュー

浪速のトン 2024/08/30 10:56:08: ひとつ１つのコーヒーが、とても丁寧に作られ、お湯をそそいだときの香りがとても上質に感じ、毎回上品な気分にさせていただいております。
いろんなドリップコーヒーを試しましたが、この５種類それぞれにアジがあって気品の高さを感じております。
このコーヒーに出会ってからは、他のコーヒーは飲めません。
最初は、通常購入にしていましたが、今では、定期購入しています。
期間を自分で設定でき、あまっていれば先延ばしもできるそうですし、早くなくなれば、早めることもできるらしいです。
そういった配慮も素晴らしいですね。