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アイテム詳細

有機丸大豆100％使用。濃厚な豆乳ですので、にがりを加えると豆腐もできます。
伝統的な浸漬製法。丸大豆をじっくりと水に浸けて吸収させて搾る、昔ながらのお豆腐屋さんと同じ製法です。
この製法により大豆オリゴ糖やGABAを含みます。
大豆固形分10％有機豆乳
原材料名 有機大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）
大豆固形分 10％
内容量 900ml
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
賞味期限 製造日から90日
アレルギー表示
（２８品目中） 大豆
栄養成分表示（100ml当たり）製造者調べ

エネルギー 55kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 2.9g
コレステロール 0mg
炭水化物 2.2g
-糖質 2.1g
-食物繊維 0.1g
食塩相当量 0g
鉄 0.7㎎
カリウム 175㎎
カルシウム 33㎎
マグネシウム 31㎎
ビタミンE 0.2㎎
大豆オリゴ糖 0.7g
レシチン 205mg
イソフラボン 30mg
γ－アミノ酪酸（GABA） 2mg

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