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商品情報

有機丸大豆100％使用。濃厚な豆乳ですので、にがりを加えると豆腐もできます。
伝統的な浸漬製法。丸大豆をじっくりと水に浸けて吸収させて搾る、昔ながらのお豆腐屋さんと同じ製法です。
この製法により大豆オリゴ糖やGABAを含みます。

●大豆（豆乳）アレルギー体質の方は摂取をお控えください。
他の大豆食品でアレルギー症状が出ない方でも、ごくまれに発症例がございます。初めての飲用の際はごく少量でお試しいただく事をおすすめ致します。

食品表示

■有機豆乳

■原材料名 有機大豆（カナダ又はアメリカ）（遺伝子組換え混入防止管理済み）

■大豆固形分 10％

■内容量 900ml

■保存方法 要冷蔵（10℃以下）

■賞味期限 製造日から90日

■アレルギー物質（28品目中） 大豆

■栄養成分表示（100ml当たり）製造者調べ
エネルギー 55kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 2.9g
コレステロール 0mg
炭水化物 2.2g
-糖質 2.1g
-食物繊維 0.1g
食塩相当量 0g
鉄 0.7㎎
カリウム 175㎎
カルシウム 33㎎
マグネシウム 31㎎
ビタミンE 0.2㎎
大豆オリゴ糖 0.7g
レシチン 205mg
イソフラボン 30mg
γ－アミノ酪酸（GABA） 2mg