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スペシャルブレンド 8ｇ5杯入 (20袋入・100杯分）

商品コード: 290220

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¥3,680税込

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商品情報: 焙煎後24時間以内に袋詰め。
お湯を注ぐと、コーヒー豆に閉じ込められていたアロマがふわっと広がる香り高いコーヒー。
それが、きくのＩＦＣコーヒーのこだわりです。
深いコクと苦味が特徴の味わい深いブレンドです。

お湯を注ぐと、コーヒー豆に閉じ込められていたアロマがふわっと広がる香り高いコーヒー。
それが、きくのＩＦＣコーヒーのこだわりです。焙煎した豆はとても良い香り！
それは、アロマガスが放出されているからです。
しかし、そのガスを密封しようとすると、袋の膨張・破裂の原因に。それを防ぐためにアロマのガスを放出させる「ガス抜き」をするのが一般的

でも、コーヒーのアロマも失われてしまう！

何とかこの香りを残す方法はないか？

●急速冷却製法
焙煎後、高温のコーヒー豆を液体窒素で冷却し、温度を下げることでアロマ、香りの散逸を抑制します。

●低温管理
低温管理でコーヒー豆の鮮度を維持し、香り成分を長時間保持しております。そのほか、品質向上のために行っているこだわり

●海外から高品質な豆を直輸入
ブラジル、コロンビア、インドネシアなど多くのコーヒー豆を当社で独自に輸入し、品質の高い豆の確保に取り組んでいます。

●厳密なクオリティインスペクション(品質検査）
当社工場に届けられたコーヒー豆はコーヒーのプロによりカッピングテストが実施され、IFCコーヒーにふさわしい豆だけ使用されます。

●徹底した異物除去
輸入されてくるコーヒー豆は欠点豆だけでなく、石、木くず、ワラなどが混入されていることがあります。

●アフターミックス
豆にはそれぞれ適した焙煎があります。
丹念に単品豆ごとに焙煎したコーヒーをブレンドすることで焼きムラをなくし、それぞれの豆の特長を生かしております。

●残存酸素濃度3%以下で充填包装
焙煎後のコーヒー豆の酸化を防止する為、粉砕後48時間以内に袋に包装充填。
また袋内部の酸素を除去し、コーヒー豆の酸化を抑制。

食品表示: レギュラーコーヒー
原材料コーヒー豆（生豆生産国名　ブラジル・インドネシア他）

内容量　40g(8g×5袋)

保存方法　10℃以下で保存

賞味期限　製造日から180日

挽き方　中細挽き

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商品レビュー

ゆみちゃん 2024/08/30 10:56:09: 長年リピートしています。普段はホットですがアイスにしてミルクと割って飲むとコクがあって非常においしいです。コーヒー好きな両親が来た時もいつも美味しいと何パックかもってかえります。常備しておくと来客時においしいコーヒーが出せるので非常に重宝してます！